Marheineke Markthalle /マールハイネケ・マルクトハレ

Tomoko ベルリン便り

Marheineke Markthalle /マールハイネケ・マルクトハレ


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Käse チーズ

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白カビチーズ3種と生乳を使った塩バター(有塩)

右側:リュフ入り白カビチーズ
BARISIEN TRUFFEト バリジアン トリフ (チーズ)

手前:灰(アッシュ)入り白カビチーズ
ELUTCHA エルチャ(チーズ)

左上:白カビチーズ
MONTBRIAC モンブリアック(チーズ)

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Aufstich パンに塗るペースト

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左上から
Feigenpaste → イチジクのペースト
Jalapeño → ハラペーニョのペースト
Arabischer-Salat → アラビア風サラダのペースト

右上から
Auberginenpüree → ナスのピューレ
Lachs-Tatar → サーモンのタルタル
Milano → ミラノ風スプレッド



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 アボガドは10個で2ユーロ


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